Si può assaggiare un birra natalizia, con quasi un mese di ritardo, quando le temperature esterne sono diventate veramente invernali?
Noi lo abbiamo fatto, Maura nel pieno della preparazione per affrontare l'esame da Sommelier, ha nobilitato il nostro blog con una recensione sulla Winterkonikkske.
Trattasi di una birra belga, prodotta con sette tipi di malto e due tipi di luppolo autoctoni. La gradazione alcolica si attesta sugli 8,3%.
Ma leggiamo il parere di Maura...
Si può dire color Chinotto? Perchè questa birra ci ricorda il tono cromatico della nota bevanda italiana.
La schiuma è persistente e a grana fine. Ti sporca i i baffi...
Al naso è molto complessa: frutti rossi, sottobosco, liquirizia e miele creano una nota agrodolce.
In bocca conferma ciò che ha trasmesso all'olfatto.
Se il vostro spirito natalizio è sopito, come il nostro, risvegliatelo così...
L'abbiamo degustata illuminati e rincuorati da calore di una stufa, ma non ci è piaciuta solo per questo: è una birra equilibrata e di corpo.
Attendiamo vostri commenti.
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