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martedì 17 gennaio 2012

Il Re d'Inverno... Winterkonikkske


Si può assaggiare un birra natalizia, con quasi un mese di ritardo, quando le temperature esterne sono diventate veramente invernali?
Noi lo abbiamo fatto, Maura nel pieno della preparazione per affrontare l'esame da Sommelier, ha nobilitato il nostro blog con una recensione sulla Winterkonikkske. 
Trattasi di una birra belga, prodotta con sette tipi di malto e due tipi di luppolo autoctoni. La gradazione alcolica si attesta sugli 8,3%.
Ma leggiamo il parere di Maura... 
Si può dire color Chinotto? Perchè questa birra ci ricorda il tono cromatico della nota bevanda italiana.

venerdì 16 dicembre 2011

Great Divide Brewing Co. Yeti Imperial Stout

Dopo un concerto notevole di Vinicio Capossela tenutosi nella chiesa dei Frari a Venezia, avevamo bisogno di una birra all'altezza, che ci permetesse di concluedere la serata. Abbiamo così optato per la Yeti Imperial Stout della Great Divide Brewing co.