Il catalizzatore veneto... Filippo Longhi

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A distanza di qualche giorno dalla nostra affermazione al Concorso della Brasseria Veneta (abbiamo vinto il premio della giuria popolare!) torniamo con un una intervista, la rubrica del blog che preferiamo. Oggi vi proponiamo la conversazione intercorsa con uno dei principali attori del movimento birraio artigianale veneto. Signore e signori Filippo Longhi. 

Una birra per tutti

L'autunno è alle porte e, se non volete arrendervi all'evidenza e preferite godervi uno scampolo estivo, vi suggeriamo di venire alla manifestazione "Una birra per tutti".

Sabato 8 settembre, presso gli stand della sagra della Sbrisa di Tessera, dalle 14.30 in  poi, potrete assistere ad una cotta pubblica organizzata dai soci dell'associazione La Brasseria Veneta. Vi potrete cimentare in un tour birrario che vi porterà alla scoperta ( o ri-scoperta) di birrifici importanti come, tra gli altri, Foglie d'Erba e la Gastaldia, e appassionati homebrewers. Passeggiando tra gli stand una tappa obbligata sarà dai PNZ Brewers!